Die Inneren Werte der Weinflasche

Sie mögen es dunkel, ruhig und brauchen stabile Lagerbedingungen. Darum ist es wichtig die Kernwerte wie Temperatur, Luftfeuchtigkeit und UV- Strahlung kontinuierlich im Blick zu behalten: ob im privaten Weinkeller, in der Weinhandlung oder im auch Restaurant. Mit der Sensorbottle beobachten Sie erstmals nicht nur die äußeren Werte im Lagerraum, sondern erfahren auch mehr über die tatsächliche Situation im Inneren der gelagerten Flasche. Gängige Systeme zur Überwachung der Lagerbedingungen sind Messstationen mit Sensoren, die im Weinkeller aufgestellt werden und die Entwicklung der Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Raum messen und aufzeichnen. Weinflüssigkeit verhält sich jedoch bei Veränderung der äußeren Bedingungen wesentlich träger als Luft. Daher können zuverlässige Werte nur im Medium Wein selbst gemessen werden.